Descripción

El Gel 2:1 Scientiffic Nutrition Sin Cafeína proporciona 35g de carbohidratos en formato hidrogel, lo que facilita su ingesta sin necesidad de agua. Contiene una proporción de maltodextrina y fructosa 2:1, optimizando la absorción de carbohidratos durante actividades intensas. Además, aporta 192mg de sodio para permitir hacer frente a las pérdidas de este mineral con el sudor.

Textura y Envase del Gel 2:1 Scientiffic Nutrition Sin Cafeína

Estos geles se encuentran en formato hidrogel por lo que tienen una textura suave y líquida, lo que facilita su ingesta rápida y sin esfuerzo durante el ejercicio incluso sin agua. Están formulados para tener un sabor agradable y no dejar una sensación pegajosa en la boca, lo cual es crucial durante el ejercicio prolongado. El envase es muy suave, lo que impide roces, pero a la vez muy resistente. Además cuenta con una apertura sencilla para abrir incluso en movimiento.

Efecto ergogénico

El consumo de carbohidratos durante sesiones superiores a 75’ es crucial para satisfacer las demandas musculares y retrasar la aparición de la fatiga que acabe limitando nuestro rendimiento. Cuando superamos la barrera de los 60g CH/h a partir de fuentes de glucosa, los transportadores intestinales de esta (SGLT1) se saturan, lo que hace imprescindible combinarlo con fructosa para llegar a cantidades elevadas de ingesta de carbohidratos, algo imprescindible en eventos mayores de 2 horas. La combinación de estos dos carbohidratos permite una mayor utilización total de carbohidratos durante el ejercicio prolongado, retrasando la fatiga y mejorando el rendimiento (1,2).

Transporte intestinal de Glucosa, Fructosa y Galactosa (1)

Además, la inclusión de sodio será necesario para reemplazar los electrolitos perdidos a través del sudor, ayudando a mantener el equilibrio hídrico y prevenir calambres musculares (3).

¿Cuándo tomar el Gel 2:1 Scientiffic Nutrition Sin Cafeína?

En este caso dependerá de la cantidad total que queramos ingerir de CH por hora de ejercicio y de nuestra tolerancia. A día de hoy, para eventos mayores de 2-3 horas, conviene ingerir en torno a 90g de CH combinando ambas fuentes de carbohidratos en proporciones que oscilen entre 2:1 y 1:0,8. Por tanto, una distribución interesante sería la toma de 1 gel cada 22-25 minutos o bien combinarlos con CH en polvo. Conviene no superar los 2 geles con cafeína por hora, pudiendo combinarlos con su versión sin cafeína.

¿Algo más que añadir?

El ratio 2:1 los convierte en los geles ideales para aquellas pruebas en las que buscamos una ingesta que oscile entre 80 y 90 g CH/h, asegurando un buen confort a nivel gastrointestinal.

Bibliografía

1. Jeukendrup, A. E. (2010). Carbohydrate and exercise performance: the role of multiple transportable carbohydrates. *Current Opinion in Clinical Nutrition & Metabolic Care, 13*(4), 452-457.
2. Earnest, C. P., Lancaster, S. L., Rasmussen, C. J., Kerksick, C. M., Lucia, A., Greenwood, M. C., ... & Kreider, R. B. (2004). Low vs. high glycemic index carbohydrate gel ingestion during simulated 64-km cycling time trial performance. *Journal of Strength and Conditioning Research, 18*(3), 466-472.
3. Maughan, R. J., Burke, L. M., Dvorak, J., Larson-Meyer, D. E., Peeling, P., Phillips, S. M. & Shirreffs, S. M. (2018). IOC consensus statement: dietary supplements and the high-performance athlete. *British Journal of Sports Medicine, 52*(7), 439-455.