Descripción

El Gel 2:1 Scientiffic Nutrition Con Cafeína proporciona 35g de carbohidratos en formato hidrogel, lo que facilita su ingesta sin necesidad de agua. Contiene una proporción de maltodextrina y fructosa 2:1, optimizando la absorción de carbohidratos durante actividades intensas. Además, aporta 192mg de sodio para permitir hacer frente a las pérdidas de este mineral con el sudor y 80mg de Cafeína para ayudar a retrasar la aparición de fatiga ante sesiones de alta intensidad y/o larga duración.

Textura y Envase del Gel 2:1 Scientiffic Nutrition Con Cafeína

Estos geles se encuentran en formato hidrogel por lo que tienen una textura suave y líquida, lo que facilita su ingesta rápida y sin esfuerzo durante el ejercicio incluso sin agua. Están formulados para tener un sabor agradable y no dejar una sensación pegajosa en la boca, lo cual es crucial durante el ejercicio prolongado. El envase es muy suave, lo que impide roces, pero a la vez muy resistente. Además cuenta con una apertura sencilla para abrir incluso en movimiento.

Efecto ergogénico

El consumo de carbohidratos durante sesiones superiores a 75’ es crucial para satisfacer las demandas musculares y retrasar la aparición de la fatiga que acabe limitando nuestro rendimiento. Cuando superamos la barrera de los 60g CH/h a partir de fuentes de glucosa, los transportadores intestinales de esta (SGLT1) se saturan, lo que hace imprescindible combinarlo con fructosa para llegar a cantidades elevadas de ingesta de carbohidratos, algo imprescindible en eventos mayores de 2 horas. La combinación de estos dos carbohidratos permite una mayor utilización total de carbohidratos durante el ejercicio prolongado, retrasando la fatiga y mejorando el rendimiento (1,2).

Transporte intestinal de Glucosa, Fructosa y Galactosa (1)

Además, la inclusión de sodio será necesario para reemplazar los electrolitos perdidos a través del sudor, ayudando a mantener el equilibrio hídrico y prevenir calambres musculares (3).

Por último, esta versión con cafeína ayudará a retrasar la aparición de cansancio al actuar esta molécula como antagonista de los receptores de adenosina.

🌿 El mentol, tu aliado contra el calor

Una de las grandes novedades del Gel 2:1 Scientiffic Nutrition Sin Cafeína es su variedad de sabor Mentol. Este deriva de los aceites esenciales de la menta y es especialmente interesante por su capacidad para inducir sensaciones de frescor y aliviar la percepción térmica durante el ejercicio en ambientes calurosos. (4) Su acción se basa en la activación de los receptores TRPM8, responsables de la detección del frío en las neuronas sensoriales. Esta estimulación genera una sensación de frescor sin modificar la temperatura corporal real. (5)

¿Cuándo tomar el Gel 2:1 Scientiffic Nutrition Con Cafeína?

En este caso dependerá de la cantidad total que queramos ingerir de CH por hora de ejercicio y de nuestra tolerancia. A día de hoy, para eventos mayores de 2-3 horas, conviene ingerir en torno a 90g de CH combinando ambas fuentes de carbohidratos en proporciones que oscilen entre 2:1 y 1:0,8. Por tanto, una distribución interesante sería la toma de 1 gel cada 22-25 minutos o bien combinarlos con CH en polvo. Conviene no superar los 2 geles con cafeína por hora, pudiendo combinarlos con su versión sin cafeína.

¿Algo más que añadir?

El ratio 2:1 los convierte en los geles ideales para aquellas pruebas en las que buscamos una ingesta que oscile entre 80 y 90 g CH/h, asegurando un buen confort a nivel gastrointestinal.

Bibliografía

1. Jeukendrup, A. E. (2010). Carbohydrate and exercise performance: the role of multiple transportable carbohydrates. *Current Opinion in Clinical Nutrition & Metabolic Care, 13*(4), 452-457.
2. Earnest, C. P., Lancaster, S. L., Rasmussen, C. J., Kerksick, C. M., Lucia, A., Greenwood, M. C., ... & Kreider, R. B. (2004). Low vs. high glycemic index carbohydrate gel ingestion during simulated 64-km cycling time trial performance. *Journal of Strength and Conditioning Research, 18*(3), 466-472.
3. Maughan, R. J., Burke, L. M., Dvorak, J., Larson-Meyer, D. E., Peeling, P., Phillips, S. M. & Shirreffs, S. M. (2018). IOC consensus statement: dietary supplements and the high-performance athlete. *British Journal of Sports Medicine, 52*(7), 439-455.
4. Mündel, T., & Jones, D. A. (2009). The effects of swilling an l(−)-menthol solution during exercise in the heat. European Journal Of Applied Physiology, 109(1), 59-65. https://doi.org/10.1007/s00421-009-1180-9
5. Stevens, C. J., Thoseby, B., Sculley, D. V., Callister, R., Taylor, L., & Dascombe, B. J. (2015). Running performance and thermal sensation in the heat are improved with menthol mouth rinse but not ice slurry ingestion. Scandinavian Journal Of Medicine And Science In Sports, 26(10), 1209-1216. https://doi.org/10.1111/sms.12555