Descripción

La Maltodextrina de Scientiffic Nutrition 1kg es un Carbohidrato formado por múltiples unidades de glucosa enlazadas de forma lineal, es por tanto polímero de glucosa. A día de hoy se trata de la fuente de glucosa que cuenta con mejores resultados a nivel de vaciado gástrico y absorción intestinal, logrando un mayor confort gastrointestinal y menor probabilidad de sufrir molestias gracias a su baja osmolalidad (1,2).

Es ideal para que puedas introducir en tu bidón o Softflask haciéndote tu bebida de Carbohidratos casera combinándolo con fructosa y electrolitos. Además se trata de una opción ideal para reponer glucógeno rapidamente después de una sesión larga y/o intensa.

Estructura de la Maltodextrina

Efecto ergogénico

La suplementación con Carbohidratos es imprescindible en eventos superiores a los 60 minutos para ayudar a preservar los depósitos de glucógeno muscular y continuar haciendo frente a las demandas musculares, logrando de este modo un retraso en la aparición de la fatiga y con ello un mejor rendimiento. (3,4)

¿Cuándo y cuánto tomar de Maltodextrina Scientiffic Nutrition 1kg?

En eventos de hasta 2h puede ser suficiente con ingerir hasta 60g de CH por hora a través de fuentes de glucosa, maltodextrina o ciclodextrina preferentemente. En competiciones de mayor duración, los requerimientos de CH/h también serán superiores, los transportadores intestinales de glucosa (SGLT1) se saturan a aproximadamente 60g de glucosa por hora por lo que será imprescindible la combinación de glucosa con fructosa para llegar a la ingesta de CH/h necesaria (5).

Transportadores intestinales de Carbohidratos

La Maltodextrina será también un gran aliado en más ocasiones:

• Antes de los entrenamientos intensos en los que no nos da tiempo de ingerir un desayuno porque “no nos entra”
• Tras una competición o entrenamiento intenso para favorecer la resíntesis de glucógeno muscular si tenemos una nueva competición (p.ej. carreras por etapas) o entrenamiento duro ese mismo día o al día siguiente (6).

Bibliografía

1. Takii H, Takii Y, Kometani T, Nishimura T, Nakae T, Kuriki T, et al. Fluids containing a highly branched cyclic dextrin influence the gastric emptying rate. Int J Sports Med  https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15900642/
2. Jeukendrup AE. Carbohydrate feeding during exercise. Eur J Sport Sci. https://www.researchgate.net/publication/271937297_Carbohydrate_feeding_during_exercise
3. Jeukendrup A. A Step Towards Personalized Sports Nutrition: Carbohydrate Intake During Exercise. Sports Med [Internet]. 2014 [cited 2023 Aug 30];44(Suppl 1):25. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24791914/
4. Jeukendrup AE. Carbohydrate intake during exercise and performance. Nutrition.  https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15212750/
5. Jentjens RLPG, Moseley L, Waring RH, Harding LK, Jeukendrup AE. Oxidation of combined ingestion of glucose and fructose during exercise. J Appl Physiol (1985) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14657042/
6. Burke LM, Van Loon LJC, Hawley JA. Postexercise muscle glycogen resynthesis in humans. J Appl Physiol (1985). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27789774/